狗狗要吃什么样的奶酪？
奶酪（Cheese）是一种天然的食品，主要原料是牛奶或羊奶，经过发酵而成的奶制品，通常称为凝乳，再经过发酵成熟而成的固态乳制品。其中，由鲜牛乳加工制成的凝乳，叫做干酪。 常见的奶酪品种有：意大利马苏里拉奶酪、美国车打奶酪/切达奶酪、瑞士奶酪等；我国常用的奶酪品种主要有：荷兰奶酪和法国奶酪两大类；根据制作方法分为天然奶酪和凝固型奶酪；按含盐量又可分为低盐奶酪和高盐奶酪。
1. 天然奶酪：是用新鲜牛奶制成的奶酪。这种奶酪的脂肪含量比较高，比较软。比如，瑞士奶酪就是其中的代表。其表面常常会有一些洞及裂缝，闻起来很香，但吃起来有些咸味以及刺激感。 2. 凝结型奶酪又称硬奶酪或者软奶酪。在制作过程中会加食用明胶，使凝块结实，所以又叫硬质奶酪。而有的奶酪会在发酵的过程中加入其他物质来改变奶酪的状态，使其变得柔软些，这类奶酪也叫软奶酪。例如，荷兰奶酪和法国奶酪均属此类。
3. 根据制作工艺的不同，奶酪可以分为酸奶酪和淡奶酪。 4. 再制奶酪是将浓缩的奶酪与其它配料混合而成的一种新的奶酪产品。市面上所售卖的马苏里拉芝士、车打芝士等都是属于再制奶酪。
5. 在超市里，我们常见到各种包装形式的奶酪，它们一般被装在塑料纸袋或是塑料盒中出售。其实，这些只是奶酪加工过程中的一个阶段产品而已。真正的奶酪产品应该像豆腐那样，用塑料袋密封包装，且上面都印有厂家地址和生产日期的，这样的奶酪产品才是合格的。
6. 高钙低脂奶酪：这种奶酪的脂肪含量比较低；但热量相对也较低，很适合想要控制体重的消费者。另外，它含有较多维生素D，而且每百克含钙可达798毫克左右，因此非常适合老年人和小孩子吃。 7. 儿童奶酪：一般来说，儿童的奶酪应该是再制奶酪。因为奶酪中的营养物质已经经过了科学的配比，营养成分更易于消化吸收。不过也有部分家长认为，儿童最好还是不要吃奶酪为好，因为奶酪中的蛋白质不易被人体消化。