松鼠能吃香蕉皮吗？
不能，但是可以给你讲讲为什么 首先，要分清楚两个概念——可食用和可摄食。可食用说的是食物能不能吃，而可摄食则指的是动物会不会去吃。一般来说，生物能吃的物质都是能被自己吸收到血液循环中供细胞利用的，所以从生物学的角度来理解，可摄食就是可食用的必要但不充分条件（可消化性是充分的），也就是说，一部分可以吃但不能被消化吸收（对动物体没有作用）的东西也不能作为可摄食的物质。 而香蕉皮正是这样的东西。虽然作为食物来说，人类的消化液可以降解香蕉中的淀粉、糖类成为单糖吸收进入血液，但这样却并不能解决香蕉皮的可摄食问题。因为对于非哺乳类脊索动物来说，消化道中只有胃里有粘膜皱襞、具有部分消化功能，然而其中的胃酸却只能溶解蛋白质，对水果中丰富的碳水化合物无能为力；而且即使进入了肠道，也没有酶能够分解这些多糖类物质。无论是什么种类的松鼠，都不会吞下带有丰富碳水化合物的香蕉皮。（其实对人而言也是一样，你想想看自己会不会吃香蕉皮……）
不过话说回来，人类在长期驯化栽培各种农作物的过程中，许多植物原本含有的毒素在人类的筛选淘汰之下已经丧失或大幅降低，像我们平时吃的玉米、水稻等主要作物就基本没有毒性了；而在大自然中，植物自身是有办法应对这类“无差别攻击”的。对于水果蔬菜，常见的办法有分泌有毒物质（茄碱、龙葵素）、产生有毒色素（多酚氧化酶）或者形成难以消化的纤维（木质素）等等。因此如果没有经过严格培育的食材，在自然状态下还是可能有毒的，比如发芽的土豆、未成熟的柿子等。