两个蛋黄的鸡蛋能吃吗？
可以啊，为啥不能吃呢？ 这是我家小可爱的早饭，蛋炒饭加上两个蛋黄液和少许牛奶混合均匀煎出的蛋饼…
这玩意儿除了蛋白质比蛋白多了点脂肪之外没啥区别，该有营养还是有营养，该不会变坏还是不会变质！ 当然你要是担心的话也可以把蛋黄给剔出来单独吃…这样就算坏了也坏不了多大一块儿~ 不过我个人是觉得没啥关系的！要是实在不放心就挑着吃吧~其实也就是口味问题，口感上倒是差不多。
以前我是不怎么吃蛋黄的，因为总觉得腥味重不好吃……后来我发现只要把蛋黄和蛋清搅拌均匀炒熟，那么它的颜色和口感都会变的特别好，完全不腥而且特别香醇！ 做法也是超简单的，就是先把蛋黄和蛋清充分搅拌混合，然后下锅炒熟即可~~ 我一般都是这么做的，味道好极了～ 当然了最棒的做法还是做成蛋黄酥！ 咸蛋黄酥饼！ 超级好吃！连吃三个都不嫌多！