宠物冻干零食怎么做？
楼上的朋友们好可爱，都回答了好多，那我就来说一下关于冻干的常识吧~ 冻干（Freeze-drying）是将食物置于零下50℃以下低温环境下，使其中的水分直接升华变成水蒸气，除去原料中的水分后制成的产品。在冻干过程中不需要加入任何防腐剂、抗生素等化学药品来延长保质期。
但这样也会导致益生菌的损失，同时对于营养素的含量和活性也有一定影响[1]。不过目前市面上也有人在出售新鲜的冻干的宠物食品，例如号称“7天快速生产”的冻干猫粮，这样的生产方式是否可靠呢？ 其实啊，在20世纪60年代之前，冻干技术一直是由NASA用于科研及航空物资供应的，因为其可以长期保存营养又不损失活性的属性，使得它成为宇航员的最佳营养补充来源之一。
直到后来才逐步应用于商业领域，而我国则是在80年代开始引进并用于食品加工制造。 那么回到正题，题主想在自家实验室制作宠物冻干零食的话也是有可能实现的，而且过程也不复杂。
首先需要准备真空冷冻干燥机（这个可以买二手的，比较省经费哦），此外还需要配制冻干盘，即放置冻干物料所用的盘子，这个可以根据实际需求购买，没有特别要求。 然后就是物料的制备了，一般建议先进行高温蒸煮杀菌，再进行冷冻干燥，这样更能保证微生物的杀灭效果以及食品的稳定。
最后，将经过处理的物料放入冷冻干燥机中，设置好温度和时间即可。 这里需要注意几点：一是物料在进入机器前不能含有水分；二是物料与冷凝管之间的间隙不宜过大，否则会严重影响干燥效率；三是机器内的压力不宜过高或过低，保持正常状态最佳；四是设备内部及物料表面如果有结霜现象，则需要及时清除。