德牧孕期可以吃鸡肉吗？
孕期可以吃鸡肉吗？答案是肯定的，鸡肉属于家禽类，营养价值比较高，富含蛋白质，属于低脂肪食品，对身体有好处。孕妇在孕期多吃一些鸡肉，可以补充蛋白质增强抵抗力。但是，食用鸡肉的时候还是有很多禁忌的。
1、烹饪时须彻底煮熟
部分进口鸡肉中存在大肠杆菌，禽流感病毒等，一旦食用未彻底煮熟的鸡肉，就会增加患病的风险。
2、发烧时不吃鸡肉
吃过饭后，人在发高烧时不能吃鸡肉，否则会病情加重。因其大补的作用，凡患外感、感冒、咳嗽，或急性感染性疾病者，都不能吃鸡肉。
3、鼻炎病人不能吃鸡肉
鼻炎病人忌食鸡肉：据《饮食正要》中记载：“禽肉不可与鼻内腥物同食，须仔洗刮净，恐伤及脾。”
鼻炎是由于鼻粘膜炎症性反应而产生的一系列症状，当鼻粘膜充血、肿胀、分泌物增多时，鼻子通气发生障碍，患者情绪不畅，头痛不止。
4、胆囊炎不能吃鸡肉
胆囊炎是不能吃荤油的，因为动物油中含胆固醇，刺激胆囊分泌更多的胆汁。
5、乳腺癌不能吃鸡肉
肉食品，特别是热性的鸡肉，多吃会加重上火症状，可能对乳腺癌患者造成作用抵消。
6、肾炎不能吃鸡肉
热性的东西容易上火，肾炎是肾病，肾最怕的就是上火，所以得了肾炎不能加火，不能吃鸡肉等热性食物。
孕妇如何挑选鸡肉
1、可挑选嫩母鸡。
2、宜挑选新鲜、质量较好的。活鸡买来后，鸡脚的肉要厚实、坚硬，肉质呈鲜红色。如果颜色发红，则是存养时间过长，肉变质了。最好不要买这样的鸡。如果颜色发白，是死鸡烤出来的，也最好不要买。颜色发黄的中等新鲜度尚可。
3、用手指轻轻按压鸡肉，有弹性的是新鲜鸡肉，如果按压部位的肉凹陷了，就是放了太久，不建议购买。尤其是老人，不能吃放置太久的食物。
4、闻气味有股鸡膻味，没有异常气味的是新鲜肉。