如何选择茶杯?

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喜欢喝茶的人,对茶具肯定不会陌生。但大多数人应该只了解一些比较大众的茶具,像茶叶罐、茶席、茶壶这些。其实茶具中有一类“杯子”,也是非常常用的,而且种类还有很多! 比如大家平时在外面茶馆等公共场所喝的奶茶用的杯子;办公室喝花茶、下午茶用的水杯;自家冲泡乌龙、普洱用的盖碗、紫砂壶等等.... 所以今天呢,就给大家讲讲关于茶杯的选择问题。

市面上的茶杯,按照材质来分,可以分为塑料杯、陶瓷杯、玻璃杯以及保温杯等几大类。而不同材质的茶杯,特点各异,适用场景也有区别。 其中,最适合泡茶的,非陶瓷杯和玻璃杯莫属。因为这两种材质的杯子,都可以较好地保留茶汤的颜色与香味。

特别是绿茶、红茶或者乌龙之类的高香茶,如果用玻璃杯或者是陶瓷杯冲泡,香气可以保留很长时间。 比如用紫砂壶冲泡乌龙的时候,那韵味简直让人着迷~(不过用紫砂壶泡茶,需要注意一些问题,否则会很难泡出好茶) 但对于大多数不那么爱饮茶的人来说,最常用的应该就是塑料杯了。尤其是气温升高以后,许多人会用塑料杯来装冰块,然后放进奶茶里食用。 虽然塑料杯适合日常逛街、上班使用,但是要注意一定不要用到含有化学试剂的塑料杯冲泡茶叶哦~ 因为这样可能会影响茶叶的风味以及人体健康。 至于保温效果较好的保温杯,除了可以用来保存茶水之外,还可以用来冲调咖啡或者其他饮料。

选择保温杯时,最好选择双层不锈钢结构的,这样的保温杯保温效果会更好些。 当然啦,价格昂贵的不锈钢杯(如316L不锈钢杯),也不是不能买,只是性价比不高,如果不是特别要求,可以选择普通的不锈钢杯即可。 如果担心保温杯会有异味或生霉,可以在使用前,用沸水烫一下,再倒置放置风干。另外,不要长时间使用保温杯来泡浓茶。因为在高温环境下,普洱茶、乌龙茶等的色泽会发生变化,有可能变得黯淡无光。

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