法国斗牛犬红酒好吗?
对于喜欢喝红酒的人来说,世界上有很多著名的葡萄酒产区,有波尔多、勃艮第、香槟区、布根地等等,而有一个名字可能不太被人熟知,它就是「卢瓦河谷」(Loire Valley)。 卢瓦河谷是法国最重要的葡萄酒产地之一,生产的红酒以清新、自然著称,这里产的葡萄酒中,白葡萄酒的比例高达70%以上,而红葡萄酒的数量则寥寥无几。
今天推荐的这支法国斗牛犬红酒就来自卢瓦河谷。
它的中文名叫「路易斯堡经典干红」,原瓶进口自法国波尔多,由「迪仙酒庄」(Chateau D'Issan)酿造而成。 迪仙酒庄在波尔多的地位非常高,隶属于拉图嘉利(Chateau Latour)集团,与拉图(Chateau Latour)、雄狮山庄(Chateau Leoville Las Cases)同属一个酿酒师团队,酒质相当出色。 这支法国斗牛犬红酒的葡萄品种为「梅洛」(Merlot)和「品丽珠」(Cabernet Franc)混酿而成。在发酵过程中,酒液会经历两次苹果酸-乳酸发酵,以此来提升酒中的芳香物质,最后得到一支果香浓郁,酒体醇厚,单宁柔和的红酒。
法国斗牛犬红酒的酒标设计得很有趣,中间是一只很可爱的法斗(法国斗牛犬),周围用英文写着「NOSE GOOD GRAPES」(好闻的莓果香气),这似乎在暗示着这支红酒美妙的嗅觉体验及可口的口感。 喝起来的确如此!打开外包装,扑鼻而来的是黑加仑子的香味,入口后酒体呈红色的宝石色,圆润而柔和,带有黑醋栗和巧克力的味道,搭配肉类、羊排等食物的滋味更是妙不可言。
这样的风味,既保留了葡萄酒的自然风味,也不会过于青涩或单一,恰到好处的感觉让人忍不住想再来一口。 这支法国斗牛犬红酒非常适合爱喝红酒的小伙伴尝试,有喜欢的可以试试哦~